Kiitäjät ovat voimakasrakenteisia ja nimensäkin mukaan nopeita ja taitavia lentämään. Etusiivet ovat kapeahkot ja takasiivet pienet. Lentotaitoa tarvitaan, kun kiitäjät nauttivat imukärsällään kukkien mettä lekotellen paikoillaan kolibrimaisesti. Joiltakin puuttuu imukärsä ja sellaiset kiitäjät elävät vararavinnon turvin.